2016年11月9日水曜日

양미리 しわいかなご / 皺玉筋魚

偶然見たKBS東海岸(日本海側の海)でとれたヤンミリ20センチぐらいはあったのを、 生は塩焼き、干したのをチョリム(唐辛子醤油水飴などで煮付け)で美味しそうに食べていた。 何の魚とおもったら  しわいかなご(皺玉筋魚)だそうだ。 初めて知りました。日本では食べた事ないかも。(?) その親戚?こうなご(小女子)=いかなご•玉筋魚(까나리) 我が家ではもっぱら小女子としか言わず。5、6センチぐらいのを釜揚げのままか軽く火にあぶって大根おろしと酢醤油で食べるのが定番だった。 関西に来たらイカナゴの茎煮をみて驚き。 山椒で煮付けたさらに小さい2、3センチくらい。=ちりめんの煮付け 信じられないほどものすごく美味しい。ご飯がすすみます。 でも小女子も大きい成魚を食べる地域もあるらしい。小女子って大きい魚だったんだと それもちょっと新発見。 https://youtu.be/0IuwbiEUsfI

2016年10月7日金曜日

アイユー「金曜日に逢いましょう」

アイユー「Friday」 歌詞 월요일엔 아마 바쁘지 않을까 月曜日はたぶん忙しいんじゃないかしら 화요일도 성급해 보이지 안 그래 火曜日も早い気がする そうじゃない? 수요일은 뭔가 어정쩡한 느낌 水曜日はなんかどっちつかずな感じ 목요일은 그냥 내가 왠지 싫어 木曜日はなぜか私が嫌なの 우~ 이번 주 금요일 uh 今週の金曜日 우~ 금요일에 시간 어때요 uh 金曜日は時間どう? 주말까지 기다리긴 힘들어 週末まで待つのは大変 시간아 달려라 시계를 더 보채고 싶지만 時間よ早く進め 時計にもっとせがみたいけど (mind control)

2016年4月13日水曜日

氏の由来

何気に見てたら、 ん、岡田?? 孫正義の韓国版??? よく考えると、欧米系の帰化名は? 最も日本でもそんなのは最近でよほど変わり種だから、 載らないか… http://www.rootsinfo.co.kr/info/roots/view_bon.php?H=%CB%AA%EF%A3&S=%B0%AD%C0%FC

2016年2月12日金曜日

福糸玉(クルダレ) 最近の屋台菓子

元祖は中国宋代の龍頭飴なようです。

孔子廟

https://youtu.be/adcGeuTMmBA(韓国成均館) https://youtu.be/qUKmUFJAPtM(紹介) 台湾 https://youtu.be/JddyWVxPc78(台北孔廟大成至聖先師孔子誕辰2564年紀念釋奠典禮 ) 中国 https://youtu.be/vtykgu9I-wg[世界遗产在中国 1080HD] 17 - 曲阜孔庙 https://youtu.be/MM31oAt8Gf8(世界遗产在中国(17) 曲阜孔庙、孔林、孔府 3/3 CCTV高清720P) https://youtu.be/VrZNUUxrof0(北京孔廟「大成禮樂」表演) 長崎 https://youtu.be/S-1FOzab6tY(長崎 「孔子廟」) https://youtu.be/e6_hwiMigZk(2014孔子祭り 長崎市 孔子廟 十善寺龍踊会 20140927 142242)